こだわりの果物屋　紅光（べにこう）では、店主こだわりの品々を全国各地から取り寄せて皆様にお届けしています。その品物は果物から茶箱まで！その他、産地訪問報告やモニターレポートなど情報満載です。ぜひトップページもご覧ください！

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今夜の夕飯はこれだ！ 紅光特選レシピ集

	日本一丁寧に作ったかつお節 ●一番出汁 ●二番出汁 ●うどん用出汁 ●タイ風鰹スープ ●贅沢茶漬け ●和風サラダ ●鰹節丼 ●おじや ●かつお節チップス		切干大根 ●冷たいクリームスープ ●おひたし 　 ●煮物 ●牛肉の煮物 ●甘酢漬け ●酢醤油漬け ●切干大根と松前漬のあえ漬風 ●酢の物 　●酢の物2 　 ●キムチ ●切干大根の中華煮 ●切干大根入りポパイケーキ
	食べるっ茶 ●食べるっ茶コロッケ ●食べるっ茶ミルク ●食べるっ茶ケーキ		完熟ジュース 　 　リンゴ　/　巨峰 ●おいしいカクテルをどうぞ
	完熟トマト ●トマトソース ＞＞●パスタ ●ピザ ●トマトポットのプロヴァンス風 ●トマトの冷たいスパゲッティ ●トマトのファルシー　●ガスパチョ ●トマトときゅうりの簡単サラダ ●じゃこがけトマトサラダ 　●スープ ●トマトラーメン ●トマトご飯 ●プリマヴェーラパスタ ●カプレーゼ ●トマトオムレツ ●ナスとトマトのグラタン ●ピッツァマルガリータ ●ミニトマトオープンオムレツ		紅玉りんご（酸っぱい） ●コンポート　●アップルケーキ ●冷凍パイシートのリンゴパイ ●パイ生地から作るアップルパイ ●本格的アップルパイ ●野郎でも出来る焼きリンゴ ●トマトとリンゴのフルーツサラダ ●大根とリンゴのサラダ ●リンゴのペストリー ●リンゴ酒 　 ●リンゴケーキ ●リンゴのカリカリ　 ●ジャムゼリー ●ゴマペースト入り焼きリンゴ
	梅げんき（梅しそかつおにんにく） ●梅げんきトースト ●梅げんきスパゲティ ●梅げんきおこわ ●梅げんきのワンタン揚げ ●梅げんきドレッシング

素材を活かしてもう一品！

さ・た行

サツマイモ ●サツマイモご飯 ●サツマイモのオレンジ煮 ●サツマイモのお稲荷巻き ●サツマイモと鶏肉の 　　　 味噌入りミルクスープ ●サツマイモ入りつくねバーグ ●サツマイモと鶏肉のオムレツ ●鶏レバーとサツマイモのカレー ●サツマイモの豚肉巻き焼き ●栂尾煮（サツマイモ版粉ふき芋） ●皮のピーナッツ炒め	サツマイモ デザート編 ●皮付きスイートポテト ●サツマイモブレッド ●サツマイモのぺったんこケーキ ●サツマイモようかん ●スイートポテト ●大学芋 ●サツマイモプリン ●おさつチップ ●サツマイモ饅頭＆羊羹	大根 ●大根の味噌煮込み ●大根とリンゴのサラダ ●大根とミニひろうすの煮物 ●焼き油揚げスパゲティ ●イカと大根の煮物
ししとう ●シシトウのひき肉詰め	ズッキーニ ●フライ ●オーブン焼き	玉ねぎ ●ローストビーフサラダ ●じゃこがけトマトサラダ ●ガスパチョ ●卵のココット ●酢豚
サトイモ ●がんもどきと野菜の煮物 ●野菜の炊き合わせ ●さといもと葛きりの揚げ煮	ジャガイモ ●肉じゃが ●ポテトのグラタン ●お手軽フォンデュ	トウ菜 ●トウ菜と生ハムのパスタ
しろ菜 ●しろ菜の炒め物

な・は行

ナス ●とり肉と揚げなすの煮物 ●ナス焼きしょうが添え ●和風テイストラタトゥイユ ●ナスとトマトのグラタン ●ナスの鍋しぎ	にんじん ●にんじんの炒め物 ●野菜の炊き合わせ ●お手軽フォンデュ	ひじき ●ひじきの炊き込み御飯 ●ひじきの巾着煮 ●ひじき食パン ●ひじきの煮物
フキ ●フキの和風炒め ●フキと牛肉の炒めもの	ホワイトマッシュルーム ●シチュー ●マッシュルームのグラタン ●炒め合わせ	ネギ ●焼き鳥風 ●和風テイストラタトゥイユ ●ワケギと鯨のぬたあえ
ブロッコリー ●緑黄色野菜のスープ ●残り野菜のピクルス ●炒め合わせ	白菜 ●白菜の甘酢漬け ●白菜のクリーム煮	パプリカ ●チンジャオロース
ホウレンソウ ●ホウレンソウのごまあえ	豚肉 ●ポークと黄金柑のハワイアン風	ニラ ●豚ニラザーサイのスープ ●ニラソース ●ニラ卵焼き

ま・や行

まいたけ ●マイタケと牛肉のカレー ●きゅうりとまいたけのおろしあえ ●たらの芽とまいたけの天ぷら

もち米 ●簡単おこわ

山芋 ●とろろ汁

ら・わ行

レタス ●レタスシチュー ●レタスの湯引きねぎしょうが添え ●中華風うま煮 ●焼肉レタス巻き ●玄米雑穀チャーハン

レンコン ●レンコンカレー

ラディッシュ ●サラダパン ●ラディッシュときゅうりの即席漬

デザート

●自家製アイスクリーム ●シャンパン風ゼリー ●巨峰のゼリー ●ネクタリンのコンポート ●ネーブルオレンジのババロア ●グリーンレモンのレモネード

●ミカンジュース ●みかんの２層ゼリー ●マーマレード風味のケーキ ●地鶏卵のシフォンケーキ ●切干大根入りポパイケーキ

●天然酵母のアップルパン ●天然酵母のおさつパン ●紫サツマイモ羊羹 ●新鮮卵のスフレ ●ルバーブジャム

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