本物の美味しい野菜・果物を楽しもう！

ニューヨーク生まれの津軽育ち
　あまーいブドウ　スチューベン直送便

2010/1/26販売を終了しました。

冬になると食卓にのぼるデザートって、リンゴ・イチゴ・ミカン？？？もちろんハウス栽培や輸入果物など一年中売っている果物は色々あるのですが、スーパーの果物売り場の特売品を眺める限り限られてしまいますよね。
そんな時、夕飯のデザートでブドウが出されたら、ご家族びっくり！間違いなしです。

ブドウは秋の果物、というイメージですが、このスチューベンは今が旬です！収穫が今行われているわけではないのですが、もともと通常のブドウよりも収穫時期が遅いのと、高い糖度により長期貯蔵が可能なため、今の季節に出荷されています。

スチューベンの特徴は、とにかく甘い！甘い！甘い・・・（しつこい？）
糖度は１８度以上あり、酸味がほとんどありません。甘いブドウが好きな方、ぜひ試してほしいです。

以前（たぶん、４、５年前、もっと前かも）、紅光でも販売したことがあるのですが、とても好評でした。その時は本当に甘いブドウで、房もすごく柔らかいイメージだったのですが、今回のスチューベン、味見をしたら実もしっかりしていて多少の酸味がありました。たぶん、もっと貯蔵して追熟していくとこの酸味が抜けて甘くなっていくのだと思います。今は甘みと酸味がほどよくてついつい食べ過ぎてしまうおいしさです。

寒波の東北から静岡に無事たどり着いたスチューベン。今年のブドウはなんだかとってもいとしく感じてしまう。
１月いっぱいぐらいの出荷予定です。短い期間の販売ですのでお早めに！


スチューベン

ニューヨークの農業試験場で生まれた品種。ウェイン×シェリダンをかけあわせた、とありますが、どちらの品種もどういうものがわからないのでなんとも言えません・・・。
日本には1954年に導入され、緯度が同じで気候が似ている津軽地方で多く栽培されています。
だから「ニューヨーク生まれの津軽育ち」なのです。
東北地方でしか栽培されていない貴重な品種です。
山葡萄といった雰囲気をかもしだす小粒の房。デラウェアよりは大きいが、巨峰よりは小さい、ベリーAのような紫がかった黒い粒。ポリフェノールたっぷりです。
木で完熟させたものをもぎたてのままスチューベン専用の冷蔵庫に貯蔵して出荷しています。
ホルモン処理していないので、種があります。種をとって食べると酸っぱいです。口の中で皮をむいて、そのままぺろりと飲み込んでしまいましょう。


あまーい葡萄　スチューベン　直送便


2010/1/26 今シーズンの販売を終了しました。
次回は2010年12月上旬からの販売を予定しています。

あまーい葡萄　スチューベン
6〜9房　約2キロ入り
（１房350グラム程度）

今シーズンの販売を終了しました。

送料は全国一律525円(税込）です。（通常便でお届けします）

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