本物の美味しい野菜・果物を楽しもう!

紅光特選 
北海道仁木町山田さんの完熟プルーン



お待たせしました!

2017.07.03

今シーズンの予約受付開始しました!


お届けは、9月下旬頃からを予定しています。


予定数量に達しましたら、
今シーズンの販売を終了しますので
申し訳ありませんが、ご了承ください。

北海道の生産者よりヤマト運輸の宅急便を使用して直接発送いたします。

山田さんの完熟プルーン!とっても甘くておいしいですよ!

2010.09.20/21紅光の杉山が山田さんのプルーン畑を訪問してきました。
収穫直前のサンプルーンの木です。


山田さんのプルーン雨よけハウス
ハウスの中のプルーンの木
収穫前のプルーン
除草剤を使わない草成栽培

生産者より直送いたします!


日にち指定や時間帯指定はお受けできませんので、あらかじめご了承ください。
(北海道から関東へは翌々日の配達となります。)

すみませんが
代金引換便は使用できません。


注文フォームでは選択できるようになっていますが、
代引きを選ばれた場合はコンビニ/郵便局振込用紙を同封させていただきます。

4パック入り3650円パックこんな箱に入れてお届けします

【9月下旬より発送予定】

多少前後すると思いますが、ご了承ください。

4パック(1パック約20個前後)入り(2キロ)

3,000
(税別)
(税込価格 3,240円)
 

<商品・消費税・送料合計>
ご注文が1箱の場合は、 送料全国一律1,080円
合計  4,320円
ご注文が2箱の場合は、 送料全国一律1,296円
合計  7,776円
ご注文が3箱の場合は、 送料全国一律1,512円
合計 11,232円
(3箱まで一緒に送ることができます。それ以上は2つに分けてお送りします。)

*紅光で販売している他の商品と一緒に発送することはできません。ご注意ください! *
ギフトの場合は山田さんが商品を発送後、紅光より請求書を注文主様に送付いたします。

【ご確認下さい】
ご予約の順に発送します。
発送までにお時間をいただく場合もございますので、
あらかじめご了承ください。


複数箱ご注文の場合は送料を再計算し、
後ほどご連絡いたします。



*なぜ生産者直送なのか?*
北海道から紅光が商品を取り寄せて、さらにお客様へ発送するとそれだけ送料の負担が高くなってしまいます。
生産者の山田さんは店主杉山が直接お会いして、信頼している方です。
商品を紅光で確認しなくても、良いものを送っていただけるという確信があります。
料金の面、質の面、両方ともクリアできるから、生産者より直接発送しています。

*注文から発送の流れ*

紅光に注文が入る

紅光で伝票を作る(自宅送り、ギフトなど対応)

山田さんに伝票・請求書など一式送付

山田さんより宅急便を使用して発送

お客様へお届け



紅光特選 
北海道仁木町山田さんの完熟プルーン
プルーンパック
紅光スタッフも大好き

台風来ないでー!
今のところ例年の半分の収穫量の予定です


北海道の余市郡仁木町の山田さんの完熟プルーン。一度食べたら他のプルーンが食べられなくなる逸品です。
紅光事務所の壁には、真夏から「販売開始になったら●●さんに電話する」という張り紙が・・・。紅光が果物を納めている静岡のホテルでも、「まだ入荷しないのか?」と何度も何度も催促されています。
なにがすごいかって、とにかく「完熟」にこだわっているところです。他のプルーンを食べたことがあるなら、きっと驚くぐらい甘いですよ!


しわしわプルーン
2000年
のプルーン

販売当初は、以下のように説明していました。
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こんなシワがあるプルーン、新鮮じゃないと思うかもしれませんが、このシワが完熟の証拠。
実は紹介している、Webスタッフふじこは、生プルーンというものを見たことがなく、このシワを見て、「ひからびてる?」と思ったのですが、糖度を計るために果汁を絞ったらびっくり。ジューシーな果汁が詰まっているのです。そして、注目の糖度は15度。比較したもうひとつのプルーンは、果肉がパサパサしていて上手に果汁が絞れず、計測がむずかしかったけど、だいたい11度。ここまで違うものなのだと感動しました。
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しわしわプルーン
のプルーン

2003年以降、シワが寄っていません。
なぜ?
2002年からは、雨の害を防ぐために雨よけハウスを建設しました。 ハウス栽培にしたら、しわがなくてもおいしいプルーンが出来ちゃいました。 完熟しているけどシワがありません! お肌ツルツル。
同じ完熟なら見た目もキレイな方がうれしいよね。

山田さんは、 プルーンを収穫する時に糖度計を持って畑に出かけます。
甘さを測定し自分の納得するプルーンでないと採りません。2000年は糖度15度でしたが、2003年は、なんと糖度18度前後もあるすごいプルーンを収穫しています。

生産者の山田さん
生産者の山田さん
生産者の山田さんからひとこと

農薬問題の件ですが、北海道仁木町は果物の生育期は冷涼で特に7月8月は日照も多く他府県に比べ散布回数、使用量も少なくすみます。今年問題になっている無登録農薬はまったく使用しておりません。使う必要がないからです。しかし、おいしい果物を生産するためには枝や葉を病気、害虫、ハダニから守らなければなりません。必要最低限の防除をしております。今年からプルーンに雨除け施設を作り収穫時の降雨による病気を軽減し、農薬の使用をより少なくしました。

プルーンのシワにつきましては、シワシワもおいしい。シワがなくてもおいしい。どっちにしてもおいしいよ。ははは。


やさしいプルーンの花
プルーンの花です。社長が1999年5月に日帰りで北海道へ行った時に撮影しました。

私たちが「プルーン」と呼ぶのは、ヨーロッパスモモです。大石早生やソルダムといった、スモモは日本スモモ。ヨーロッパスモモ(つまりプルーン)は気候の関係で、日本ではあまり生産されていません。確かにあまり見かけませんよね。スモモというくらいですから、本来は、酸味が強い品種なのですが、山田さんのプルーンは生でおいしく召し上がっていただけます。シロップ漬けやジャムにしてもとってもおいしいです。

2005年7月に杉山社長が撮影したプルーンの実(右)



プルーンと健康

ルーンは、ミネラルの宝庫といわれています。カリウム、カルシウム、鉄、ビタミンA・Bが豊富に含まれているので、貧血の予防疲労回復食欲増進肩こり二日酔いに効き目があるといわれています。また、良質の食物繊維も含まれているため、整腸、便秘にもよく効きます。女性にやさしい果物ですよね。世界一の長寿村と呼ばれているコーカサス地方では、プルーンを「命の果実」と呼び、また、アメリカでは、「ミラクルフルーツ」と呼ばれるほど、その幅広い薬効のために盛んに食べられています。

プルーンジャム
材料: プルーン砂糖2:1の割合

  1. プルーンをさっと水で洗う。
  2. 半分に割って、中の種をとる。
  3. 2.の、プルーンの水気を切り、鍋に入れて砂糖を加える。最初は強火、沸騰してきたら弱火で、時間をかけて煮る。(30分程度)。焦げないようにこまめにかき回すこと!
ジャムの固さ、甘さを砂糖によって、好みで調節してくださいね。

この季節だけの限定品です。いつものドライプルーンを生に変えてみてはいかがでしょう?


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