こだわり伝言帳　メモ きびしい冷え込みが訪れ、朝６時半からの収穫も寒さと 格闘しながらの作業となっています。 1999年最後のお届けとなりましたが、年末・年始のお料理にお役立てください。 来年も趣向を凝らしお届けしますので、よろしくお願いします。

キウイフルーツ 1Kg 無農薬早生みかん 1袋 ダイダイ・ユズ・枝金柑 1袋 やまといも 1袋 サツマイモ 1袋 サトイモ 1袋 ホワイトマッシュルーム 1パック 青首大根 2本 レンコン 1袋 ニンジン 1袋 赤丸大根 1個

●クローズアップ●

	ユズ（左）とダイダイ（右） セットが届いた12月22日は冬至。(一部地域の方は一日遅れます） このユズでユズ湯なんて贅沢ですね。 ダイダイは鍋もののポン酢作りにご利用ください。
	枝付き金柑 お正月の飾りつけにも使えそう。砂糖漬けにして丸ごと食べてください。
	無農薬ミカン 今回のセットはかんきつ類たっぷり。このミカンはとっても甘い！ 糖度計で計ったら16度ありました。酸味もあるので酸っぱく感じるかも しれませんが。
	マッシュルーム 鮮度が違うと生産者の渡辺さんが紹介しているマッシュルーム。 白さがぜんぜん違います。
	赤丸大根 皮は赤いけど中身は白い大根です。 漬物や酢の物にどうぞ。

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