| 今年も7月下旬頃から長野県飯田市から美味しい桃が届きます。
「おいしい桃がないの？」何度こんな問い合わせを受けたことでしょう。 桃はとにかく、当たり外れが激しいですよね。これはおいしい！という桃に出会えた時は本当に幸せを感じませんか？ おいしい桃を食べたい、という皆様からの声を励みに、杉山社長が頑張っています。 今回お届けする桃は、以前、長野県飯田市へおいしい梨をさがしに行った際に教えてもらったものです。紅光では一番長く販売している杉山社長にとってもかなり思い入れのある桃です。 糖度13度以上の甘さも風味もある本当に美味しい桃（あかつき）です。 |
2007/8/20販売を終了しました。
 | 飯田市の中田さんらの桃（あかつき） ●小箱（６個）● お手ごろな値段でお届けします。 （数も少ないので独り占め向き。） |
 | 飯田市の中田さんらの桃（あかつき）
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 | 飯田市の中田さんらの桃（あかつき）
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送料はクール便を使用するため全国一律735円（税込）です。
（2003年7月下旬）
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| おいしい中田さんの完熟させた桃。 | 元気な葉とたくさんなっている桃（あかつき）。 |
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| 少しでも桃の実に太陽を当てるために地面に反射用のアルミをひきます | 元気な中田さん。現在61歳なので後10年は頑張ってくれそうです。 |
飯田市の桃の選果場に行ってきました。
（2003年7月下旬）
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| 飯田市の光センサーのある選果場 | まるで何かの工場のようですね。 |
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| 桃を持ち上げ、回転させて着色具合を測定します。 | これが、この選果場の心臓部、光センサーの糖度測定器です。 |
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| 糖度測定が終わった桃は、順番に並んで箱詰めを待ちます。 | 桃がひとつずつ納められる台です。下にはスポンジのクッション。上はゴムのひだで優しく桃を包みます。底にはＩＣチップが埋め込まれて測定結果を記憶します。 |
おいしい桃の食べ方の紹介
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桃の葉は風呂に入れるとアセモや湿疹に効くそうです。食べておいしく、使って役立つ植物なのですね。 |
すぐに食べきれない場合は、シロップ煮にします。 冷凍保存すればけっこう日持ちします。 煮込んだシロップをソーダで割ればおいしいジュースになりますよ。もちろんそのまま氷を入れて飲んでもおいしい。スポンジに打つシロップにしても香りが良いです。
甘さと果実の柔らかさ、ジューシーな汁が口の中に広がってなんとも幸せな気分になります。これほど優しい気分にさせてくれる果物もないだろうな、と思います。
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・・・でも、この桃は高いからシロップ煮にするにはもったいないですね。 --不老長寿の果物
-- 桃の原産地は中国。中国では3000年前から栽培されていたそうです。孫悟空が天界で長生きするために盗んだという話もあります。 |
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