ボックス栽培が味の秘密。

ボックスの底にコンクリートを置いているのはボックスの下の穴から根が地面に出てしまうのを防ぐため。余分な水分が根に吸収されるのを防ぎます。この水分ストレスにより、甘くて味の濃いミカンができるのです。
ボックスで育てることによって、甘い実が出来るのですが、その分、収穫量が少なくなります。この辺りは本当、トマトと同じですよね。
実は、この青島さんとは昔から取引があったわけではありません。2000年に杉山社長がゲスト出演した静岡放送のラジオ番組（斉木しげるのカフェ・ド・男爵）を偶然聞いていた青島さんが、紅光に自分のミカンを売り込みに来てくれたのです。ラジオを青島さんが仕事をしながら聞いていて、「これだけ味にこだわっている人なら」ということで、紅光を訪ねてきてくれたのです。それ以来のおつきあいです。
青島さんのミカンを食べてみたところ、その味の濃さにびっくり。これならホームページで皆さんに紹介しても良いんじゃないかな、と思い、紅光から車で10分ぐらいのところにある青島さんのお宅を訪ねてそのままミカンを運んできてしまいました。そして販売したところ、とても好評で、今年も引き続き販売することになりました。
この青島さんがミカンを作っている場所は、実は青島ミカンの発祥の地のすぐ近く。同じ青島だけに関係あるのかな？と思ったけど、親戚とかそういうのではないみたい。でもね、植物って、やはり原産地に近い環境が一番おいしいわけですよ。この青島ミカンも生まれた場所で作られるのが一番おいしいはず。と考えると、このミカンの味も納得できるわけなのです。

ミカンが届きましたら、なるべく風通しの良い温度の一定の場所に保存していただき、なるべく早くお召し上がりください。

ボックス栽培で味が濃い
紅光の「おすすめミカン」です！

ギフトにもどうぞ。

青島さんちのボックス青島温州ミカン