本物の美味しい野菜・果物を楽しもう！
紅光の手作りカリン漬け
蜂蜜に完熟カリンをたっぷり漬けました。
紅光のお店では昔から販売していて、とても好評です！
| カリンの秘密 | |
 中国では2000年もの昔から薬用だけではなく、衣類に香りをつけたり室内で芳香を楽しんだりするのにカリンの果実が用いられてきたそうです。カリンの果実は堅くて酸味や渋味が強いので、生食には向きませんが、蜂蜜漬けなどにして、咳・喉の民間療法や疲労回復用として昔から使われています。 紅光のカリン漬けは、完熟良質のカリンを使っています。 カリンには、ポリフェノールや、ペクチンなどのほかに、咳止めとして優れた効果のあるアミグダリンという物質が含まれているんだそうです。 経験的にそういう効果のある果物を見つけ出したなんて、昔の人はすごいですね！ |
 紅光のカリン漬けには完熟カリンをたっぷり漬けこんであります。だから、カリンのエキスが蜂蜜によ〜く溶け出しているんです。
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コップに入れると濃厚だけれど、透き通ったきれいな色です。| ビンの底にカリン漬の成分が沈殿しますが、品質には問題ありません。 開栓後は、必ず冷蔵庫で保存してください。 |
| 通常は水や、お湯に希釈してお飲みください。 咳が出るときはそのまま希釈せずに少量ずつ飲むとよいようです。 | |||
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紅光のカリン漬 | ||
送料は全国一律525円です。
