本物の美味しい野菜・果物を楽しもう！

こだわり素材のシャーベット直送便

くだもの屋だから出来る本物のシャーベットがコンセプト
キウイオレンジこれがおいしいトマトのシャーベットイチゴ

紅光のこだわりの素材を使ったシャーベットが出来ました。
通常シャーベットは本物の果物が入っていれば良い程度で、フレーバー(香料）や洋酒などで香り付けや風味付けをします。紅光のお届けするシャーベットは「本物の素材＝本物のシャーベット」、いいものを使えば良いシャーベットが出来るというシンプルな考えです。そのまま食べてもおいしい最高の果物をふんだんに使い、香料は一切使っていません。
価格はちょっと高いかもしれませんが、満足していただけるものだと思っています。
素材いろいろ（発送の時期によって中身は変わります。ご了承ください。）

びっくりおいしいトマトのシャーベット ◎完熟トマト（フルーツトマト）◎
紅光の完熟トマト（フルーツトマト）100％で作りました。 これはびっくりのおいしさ。 生のトマトとはまた違う味わいです。

　

 高級なメロンシャーベット◎完熟マスクメロン（クラウン）◎
静岡県温室農協の、こだわりの生産者さんの作ったメロンです。 まろやかな甘さと口に広がる香りは果物の王様の風格を感じます。 メロンの上品な香りと甘さをお楽しみ下さい。
上品な香りがいっぱい！◎桃◎
そのまま食べても甘くておいしい完熟桃にこだわりました。果肉がなめらかで、ペクチンが多く含まれています。 やさしい、上品な味です。食感はねっとり、桃の香りが最後まで残ります。 		◎黄金桃◎
桃は桃でも黄色の果肉の桃。ケーキなどのデコレーションに使う缶詰はよく目にしますが、フレッシュな桃は店頭でもあまりみかけません。トロピカルフルーツを思わせる濃厚な香りと味、ねっとりとした食感をお楽しみ下さい。
めずらしいプルーンのシャーベット◎完熟プルーン◎
北海道の山田さんのプルーンを使っています。
食物繊維や鉄を豊富に含むミラクルフルーツ。プラムとも違うさっぱりとした味わいです。		 ◎巨峰◎
そのまま食べても甘い巨峰を丸ごとシャーベットにしています。自然の甘さを味わって下さい。疲れたときにオススメです。
味が濃くておいしいアメリカンチェリー。◎アメリカンチェリー◎
航空便で送られてくるアメリカンチェリーを使っています。アメリカンチェリーの甘酸っぱさと濃い味わいが楽しめるシャーベットです。チェリーの皮も一緒に入ったシャーベットです。		 レインボーレッドキウイ◎レインボーレッドキウイ◎
静岡市森さん達のレインボーレッドキウイ。果肉を攪拌するとキレイなピンク色になります。キウイの種のつぶつぶ感も◎。
あまーい、舌触り滑らかなシャーベットです。
◎沖縄産　完熟パイン◎
強い香りと甘みが特徴の国産パイン。その香りをそのまま活かしたシャーベットに仕上がりました。さっぱりした味なので食後のデザートに最適。		 ◎ライチ（種無しライチ）◎
冷凍ではない、生のライチにこだわりました。風味豊かで口に含むとライチ独特の甘みと香りが口いっぱいに広がります。
◎沖縄産　完熟マンゴ◎
ギフトとしても大人気の沖縄産マンゴを贅沢にシャーベットにしてしまいました。ねっとりした食感をお楽しみください。

◎温室ミカン◎
そのまま食べておいしい温室ミカンがシャーベットになりました。かなり濃厚な味わいです。全部食べると喉がかわいちゃう。
黄金柑◎黄金柑◎
沼津の矢岸さんちの幻のミカン、黄金柑で作っためずらしいシャーベットです。香りが良くさっぱりとしています。
 グレープフルツのシャーベット◎グレープフルーツ（ルビー）◎
フロリダ、サリンさんの農園で収穫された完熟グレープフルーツの味をそんまんま。グレープフルーツのほろ苦さがおいしいです。

◎完熟ネーブルオレンジ・バレンシアオレンジ◎
カリフォルニアの太陽をいっぱい浴びて完熟したオレンジを使いました。そのまま食べておいしいオレンジだから、味が濃く、口の中に香りが広がります！！

ほんと、イチジクって感じ！◎完熟イチジク◎
プチプチっとしたタネの食感がよいんです。お通じにもいいらしい。生のイチジクがダメな方でもおいしくいただけます。
◎洋梨（オーロラ・ラフランス）◎
早い時期の西洋梨として大好評のオーロラ、薫り高いラ･フランスをシャーベットに。ねっとりとした甘さをお楽しみください。

◎国産レモン◎
国産レモンにこだわって作ったシャーベットです。さっぱりとしていて食後のデザートに最適です。
酸っぱさと甘さのバランスをお楽しみください。

　


なぜお米屋さんでシャーベット？
高柳さんは、静岡の西部、森町というところで長年お米屋さんを営んでいます。奥様が製菓学校出身の腕を活かして数年前からシャーベットの製造販売のお店「アリア」を始めたところ、口コミで評判となりました。地元をはじめ、今では地方からもわざわざ足を運んでくれるお客様がいるくらいの人気のお店です。

紅光と高柳さんとのお付き合いは長く、８年程前、高柳さんがシャーベットの販売を始める前からです。紅光の友人が高柳さんの奥さんと同じ製菓学校の出身ということで知り合いました。業種(米と果物）の違いがあっても、常に前向きな高柳さんはお互い商売を教えてもらったり、教えたりする仲でした。
今回、こだわりの素材、特にトマトでシャーベットを作ってみたくて、材料を持ち込んでみました。高柳さんのオリジナルレシピで作ってもらった紅光の完熟トマトシャーベットの味にはみんなびっくり！
今回紅光でシャーベットを販売するまでには、何度も足を運び、色んな素材で試作をしてもらいました。ミカン・びわ・アボカド・りんご・パイン・いちじく・・・どれも本物で本当においしいの一言です。素材が良いとシャーベットもおいしいです。
材料は、紅光が厳選し、製造はアリアの高柳さんのオリジナルレシピを使いました。
こだわりの２つのお店が作った共同作品です！

ジェラードマシン、イタリア製。これがジェラートを作る機械です。本当に小さいものなのです。
ですから一度に作られるジェラートの数はごくわずか。なんと25カップかできません。もっと大きな機械を入れればいいのに、と思うのですが、素材の下処理から製造まで、すべてを自分でやるにはこのくらいがちょうど良いんだそうです。大量生産はできないのですが、紅光にとってはかえってそれが良かったのです。シャーベット用トマトも大量にあるわけではありませんからね。
その他の素材も使う分だけを高柳さんに届けています。
香料・保存料は一切使っておりません。

高柳さん(手前)と紅光紅光社長、杉山杉山＠紅光社長　です。
紅光の仕事が終わってから、（夜10:00〜）高柳さんの所にシャーベット作りを手伝いに行ってきました！
左側は桃を切っている写真。手前の女性が高柳さんです。深夜までお手伝いしてもうクタクタ。
本当に手作りなんだ、と感激して帰ってきました。

こだわり素材のシャーベットによくある質問：

Q：希望の果物のシャーベットを入れてもらうことはできますか？
Ａ：希望に沿えるように努力します。が、季節によって製造しているもの、していないものがありますので、必ず入れられるかどうかはわかりません。ご希望がありましたら、注文フォームコメント欄にご記入ください。

紅光のこだわりの素材を使った高柳さんちのシャーベット

送料は全国一律525円です！
紅光から直接発送します。
発泡スチロールの箱にドライアイスを詰めて、クロネコヤマトのクール宅急便（冷凍）でお送りします。

6個入りシャーベット
果物の種類は
季節によって変わります

●こだわりの素材を使ったシャーベット
　 季節の果物6個入●
季節毎に、紅光の自慢の果物を使って仕上げます。
（写真は一例です。）

希望のフレーバーがありましたら、 ご注文の際にSTEP4のコメント欄にご記入ください。

　　100ml　6個入　3150円(税込・本体3000円）
　　　　　　（送料・消費税込価格　3675円）

箱
お徳用、12個入りシャーベット
果物の種類は
季節によって変わります

●こだわりの素材を使ったシャーベット
　季節の果物12個入●
季節毎に、紅光の自慢の果物を使って仕上げます。
（写真は一例です。）

希望のフレーバーがありましたら、 ご注文の際にSTEP4のコメント欄にご記入ください。

　　100ml　12個入　5250円(税込・本体5000円）
　　　　　　（送料・消費税込価格　5775円）
箱
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