本物の美味しい野菜・果物を楽しもう!

食べごろ出荷 紅光特選 柳沢さんの完熟りんご

長野県の柳沢さん栽培
こだわりの完熟りんご


太陽の光をたっぷり浴びて育ちました。
樹にならせたまま完熟させました。
本当の食べごろの時期にお届けします!

2008/1/11 ふじの販売を終了しました。
2008
/1/5 王林・ミックス箱の販売を終了しました。
2007/11/19 紅玉の販売を終了しました。


来シーズンは2008年9月下旬頃(紅玉)〜の予定です。



2007.11.18柳沢さんちのリンゴ園訪問(ふじリンゴ)
をかけず、太陽の光をいっぱい浴びて育ちました。
場に出荷される一般栽培のりんごよりも、長い間樹に実らせたまま完熟させたこだわりのりんごです。
がしっかりしていて、さらにひと味違う甘さです。うまく言えませんが、りんごらしい素直な味がして、普通なら1個食べないのに、全部食べてしまう!そんなりんごなんです。
収穫直前の紅玉 おとうさんと柳沢さん柳沢さん
たわわと実るふじリンゴついつい笑顔になる杉山@紅光生産者の柳沢さん
社長のお友達
紅玉の木 選別作業除草剤を撒いていない安心な畑
広々とした農園にたくさんのりんごりんごのコンテナたくさん除草剤を使っていない畑

自分の足で産地へ
静岡から愛車ハイエースに乗って約250キロ、4時間の長い道のりです。自分でその品質を確かめるために、また、荷を引き取るために、何度も産地に行っています。今まで何往復しただろう・・・。少しでもおいしいリンゴを安くみなさんにお届けしたいのです。 自信をもってお届け出来るのもそんな努力の結果だと信じています。
家族旅行は産地見学。そんなの日常茶飯事です。これを許してくれる家族に感謝です。

完熟リンゴのある風景(長野県北佐久郡立科町の柳沢さんの畑)
↑1999年紅玉リンゴの販売を開始したときのレポートです。カメラはQV10(古っ!)画像は悪いがリンゴへの愛情あふれるレポートとなっております。ぜひご覧ください。


近入手しにくくなった紅玉(こうぎょく)
アップルパイや焼きリンゴに最適です!


紅玉はりんごの原型を保っている品種です。病害に弱く保存性も悪い、収益性も低く、また、甘いものを好む近年の嗜好に合わないのか、生産が減少していて、店頭でみかける機会も少なくなっています。紅光では、生産者にお願いして、完熟になるまで樹にならせたままにしていただき、酸味の中にも甘味があるおいしい紅玉を販売します。
皮の色がキレイで酸味が強いので、アップルパイなどのお菓子つくりの好きな方にオススメです。
紅玉りんごで簡単ケーキ
モニターさんからのご報告
紅玉リンゴのモニターレポートをどうぞ!

紅玉りんごでお菓子作り おいしそうなレシピがありますよ!


長野県の柳沢さん栽培 完熟紅玉リンゴ

2007/11/19 販売を終了しました。
来シーズンは2008年9月下旬頃〜の予定です。

紅玉中箱
紅玉大箱

長野県の柳沢さん栽培
完熟紅玉 中箱
(9〜12個入)

販売を終了しました。

長野県の柳沢さん栽培
完熟紅玉 大箱

(18〜24個入)

販売を終了しました。

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送料のごあんない送料は全国一律525(税込)です



蜜がたっぷり。リンゴの王様登場です!
のまわりの蜜が甘さを連想させる、ふじ
シャキシャキとした食感、たっぷりの果汁、酸は少なく甘さが強い。まさにりんごの王様です。
日本品種でありながら世界中で栽培されている、インターナショナルな品種です。

芯のまわりには蜜がたっぷり、シャキシャキとしていてジューシー。
がぶりと丸かじりすると、果汁がしたたり落ちるのです。
ふじは丸かじりが絶対オススメ!
ふじリンゴ蜜の部分、実は糖としては甘みは低いのですが、熟度が進むとこの蜜入状態になるので、完熟したものの目安になります。つまり、蜜があると「完熟していて甘い」ということになるのです。

収穫したリンゴを貯蔵することによってこの蜜もだんだんと減少していきます。
見た目ハッキリの蜜を楽しみたい方はなるべくお早めにご購入ください!

長野県の柳沢さん栽培 完熟ふじリンゴ
2008/1/11 販売を終了しました。

ふじ中箱ふじ中箱
ふじ大箱
 
完熟ふじ 小箱
(5〜6個入)

 
販売を終了しました。


完熟ふじ 中箱
(8〜10個入)

販売を終了しました。


完熟ふじ 大箱
(14〜20個入)

販売を終了しました。

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送料のごあんない送料は全国一律525(税込)です


香と爽やかな色が特長の王林(おうりん)
上品な香りと甘さがクセになります。


長野の柳沢さんが生産しています。
その色から酸っぱいりんごと勘違いしている人もいるようですが、酸は少なく甘さが強く、芳香と特有の風味があります。
非常に上品で、柔らかな甘さです。実は締まっているので、食感も良好です。
「あれ?いつものリンゴとなんか違う」・・・そんな気がする後味です。
肌に果点が目立ち、外観はややよくないのですが外見にとらわれてはいけません。
王林のアップこの肌の汚さこそが甘さの証。
横にシワが出ているのが完熟しているサインなのです。
柳沢さんは、袋をかけずに育てます。
だからリンゴ達は太陽の光をたっぷりと浴びておいしくなるのです。


長野県の柳沢さん栽培 完熟王林リンゴ

2008/1/5 販売を終了しました。

王林中箱 王林中箱王林大箱

長野県の柳沢さん栽培
完熟王林 小箱
(5〜6個入)

販売を終了しました。

長野県の柳沢さん栽培
完熟王林 中箱
(8〜10個入)

販売を終了しました。

長野県の柳沢さん栽培
完熟王林 大箱

(16〜20個入)

販売を終了しました。

送料のごあんない送料は全国一律525(税込)です



2つの味が楽しめる。どっちも甘いけどどっちが好き?
2つの味が楽しめるミックス箱

2008/1/5 販売を終了しました。
ふじ中箱ふじ中箱
ふじ大箱

お買い得 ミックス小箱
(ふじ・王林 合計6個入)

販売を終了しました。

お買い得 ミックス中箱
(ふじ・王林 合計8〜9個入)

販売を終了しました。

お買い得 ミックス大箱
(ふじ・王林 合計16〜20個入)

販売を終了しました。

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りんごワンポイント
皮が油っぽくってべたつくことがありますが、これは農薬やワックスではありません。 (以前、この状態で届いたりんごに対し、「ワックスでベタベタしていて食べられるものではない!」と 苦情のメールが来たんですよー。違うのに・・・。)
りんごは成熟が進むと自分自身の水分の蒸発を防ぐためにろう物質を作り出すのです。だから表面がテカテカしていても心配ありません。低農薬で栽培していますから、水で洗ってがぶりと丸ごと食べてください。


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