青木ファミリーの 8/31発送のおまかせ野菜・果物セット モニター報告

おまかせ野菜・果物セット 1999/9/28発送分 9/28発送のセットの内容は以下のとおりです。
洋なしブランデー 2個
マリゲレット 1個
りんご(サンツガル)2個サツマイモ1袋
大根1本 パプリカ1個 キュウリ3本
白ネギ1袋 ホワイトマッシュルーム1パック 玉ねぎ1袋
ズッキーニ2本 地どり自然卵6個 くり1袋


5日目。お題:パプリカ

パプリカ 知佐さんのコメント 本日は、妻が、子供会の集まりでダウンの為?私こと通称「だんな」が、レポートです。
本日のメニューは、チンジャオロースーと中華くらげときゅうりの和え物。
本日使った食材は、パプリカと、きゅうりの残りを使用デス。
パプリカ自体、あまり売っていないし、たまに見かけてもお値段が張るようなので、家の食卓にはまず上りません。
紅光から一言そうそう、めったに購入しないものが入っているのがセットの楽しみでもあります。
知佐さんのコメント 妻は「これを使ってチンジャオロースを作れっ!」と言いましたが、ピーマンとぜんぜん違うジャン(←単なる無知)。
肉はすごい厚いし、においも違うとりあえず半分に切る。
をお〜、トマトみたいだー。とりあえず写真なんか取りながら〜・・とああああー、 妻が生でかじってる!!(^^;)
まっまぁいいや・・・で感想は?「ピーマンじゃ ないね」と一言。
あじはー!!「もうちょっと甘いと"かき"かな」・・・柿ですか?
紅光から一言パプリカはピーマンよりもクセが弱いと思います。
料理の鉄人のオープニングでがぶりっとかじってましたよね。生でもオッケーです。


今日のおかずはチンジャオロースと中華くらげときゅうりの和え物

チンジャオロース チンジャオロース

材料:
豚肉  300グラム  ピーマン 8個  パプリカ 1つ
竹の子  1つ  しいたけ 4個

今日は妹がいないので六人分
とりあえず、千切りにして・・・おおー・・肉汁・・もとい汁?が出る・・ジューシー。
とか何とか言いながら作りました、あっ、レシピは一般的なのでカット。

中華くらげときゅうりの和え物 知佐さんのコメント きゅうりの輪切りを塩もみして、中華くらげと和えて完成。

紅光から一言チンジャオロースのパプリカがとってもきれい。見た目もおいしい料理ですね。
知佐さんのコメント 食べてみて、うーん、ピーマンよりマイルドですな。
ピーマンが嫌いな子供たちもお気に入りのようでめでたし


1日目:地どり自然卵・リンゴ
2日目:玉ねぎ・ホワイトマッシュルーム
3日目:大根
4日目:ズッキーニ・サツマイモ
5日目:パプリカ
6日目:栗

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