こだわりの果物屋　紅光（べにこう）では、店主こだわりの品々を全国各地から取り寄せて皆様にお届けしています。その品物は果物から茶箱まで！その他、産地訪問報告やモニターレポートなど情報満載です。ぜひトップページもご覧ください！

「おまかせ野菜・果物セット」は旬の新鮮でおいしく胃にやさしい野菜・果物をギュッとまとめたセット商品です。 おまかせ野菜・果物セット 　販売のページへ

【漫画　美味しんぼ】で紹介されたスパルタ農法で作られた本物の完熟とまとです。果物のように甘いです！ 紅光の完熟トマト 　販売のページへ

風邪のひき始めに

●のどの痛み、せきに　「大根あめ」

角切りにした大根をビンに入れ、ひたひたに漬かる程度のはちみつを注ぎ１番置くと、大根のエキスが出ます。それに熱湯を注いで飲みます。（１日３回程度飲み、冷蔵庫で保存。大根中のビタミンがはちみつに溶け出て、のどの粘膜を保護し、咳を止め、扁桃腺の炎症を抑える効果があります。）

●せき、たん、寒気に　「生姜湯」

おろし生姜１片分に、はちみつ大さじ１を加え、熱湯を適量注いで飲みます。飲みづらく感じるときは、ミルクティーに生姜の絞り汁とはちみつを加えて飲んでもＯＫ。（生姜には呼吸機能を高める作用の他、発汗作用もありますので、解熱剤としての効果があります。）

●身体がだるい、微熱、寒気に　「ネギ・にんにく湯」

長ネギみじん切り1/4本分、にんにくすり下ろし１片に塩・胡椒を少々して、好みの味付けにし、熱湯を注いで飲みます。（ネギやにんにくに含まれる塩化アリルにはビタミンＢ１の吸収を促進する働きがあり滋養強壮につながります。）

こりゃ風邪だ、と思ったら

●風邪全般の症状に　「味噌がゆ」

干しシイタケと昆布でだしを取り（面倒なら顆粒だしでもＯＫ）、かぼちゃ、人参、小松菜、大根、長ネギを１口大に切ったものと冷や御飯を加え弱火で煮る。野菜が柔らかくなったら味噌を加え味を調えてできあがり。

●寒気がして、食欲がない時　「ネギとしょうがの卵雑炊」

ネギ--20g　生姜--10g　卵--1個　顆粒和風だし--小さじ2/3　醤油--小さじ1/2　ごはん--1/2膳　梅干し--20g

1. お水300ccに顆粒だしとしょう油を入れ、ごはんを加えて沸騰させる。沸騰したら弱火にして、５分煮る。
2. 溶き卵を入れ、ふたをして火を止める。
3. 最後にみじん切りにしたネギ、生姜を加えできあがり。梅干しは小皿に添えて。

●熱が高く、のどの痛みがひどい時　「くず湯」

水1/2カップを沸騰させ、黒砂糖を溶かして弱火にし、砕いて水を溶いたくず１０ｇを加えて、透明になるまでかき混ぜてできあがり。

＊紅光は、皆様の健康維持のために、体にやさしいくず湯を取り扱って います。どうぞ、お試しください！■昔なつかしくず湯・なつかししる粉 この他いろんな体に良いくだものやおいしい商品がいっぱいあります。 どうぞご覧下さい →紅光のおいしさ直送便

【こだわりの果物屋　紅光からのおすすめ】 紅光のお店での隠れたベストセラーです。 お湯を注ぐだけの簡単汁粉＆くず湯。 紅光の近所で製造されてます！ なつかししる粉＆くず湯

【こだわりの果物屋　紅光のおすすめ】

		ミカンの産地静岡にある紅光のお店でも大人気のオレンジ。 味が濃くてもう１つ食べたくなるおいしさです。 楽しみにしているお客様も多いはず。特別価格で販売中です。 【好評販売中】 カリフォルニア産　完熟ネーブルオレンジ			シアメススウィーティとマンダリンの交配種です。 形や大きさはグレープフルーツと同じようなサイズですが、皮の色は緑色〜濃黄色です。オレンジとライムを合わせた様な味です。 【好評販売中】カリフォルニア産カクテルグレープフルーツ
		フランス人のサリンさんの農園で栽培された甘いグレープフルーツです。糖度と酸度を測定した保証つきです。 【本当に甘い】フロリダ産完熟グレープフルーツ			風邪予防・美肌・骨粗しょう症予防・・・ うれしい効能がいっぱい、びっくり甘い金柑です。 【甘くてびっくり】近藤さんの完熟キンカン（こん太）

Cooking Health表紙に戻る